Chwasty to rośliny, które rosną tam, gdzie sobie tego nie życzymy. Fakt ten nie pozbawia ich jednak wartościowych właściwości, dzięki którym mogą korzystnie wpływać nie tylko na ekosystemy, ale i na nasze zdrowie.

Stokrotki, pokrzywy, bluszczyk kurdybanek i wiele innych roślin traktowanych jako chwasty, posiada właściwości, które są niedoceniane. Jednak na chwastach, podobnie, jak na grzybach, warto się znać.  Dobrym miejscem do zrywania ziół są ogródki działkowe i łąki.