Mówiono bowiem o sprzęcie i naczyniach, które są niezbędne, by dobrze gotować. A mówił o tym zaproszony na spotkanie Przemysław Banaś, nauczyciel przedmiotów gastronomicznych w ZS Nr 1, który doświadczenie zawodowe zdobywał m. in . we Włoszech.

W przygotowaniu włoskiej potrawy w niecodziennych warunkach i scenerii w sali WDK pomagali swojemu nauczycielowi uczniowie szkoły gastronomicznej, którzy opowiadali o  nauce i pracy na warsztatach.